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Retrouvez nos recettes classiques et revisitées de la crème brûlée

Crème brûlée
Sous la jolie croûte caramélisée, toute la douceur de la crème brûlée...
La crème brûlée, c'est tout le plaisir d'une crème à la cuisson maîtrisée sous une croûte de sucre caramélisé au chalumeau.

Pour un résultat optimal, utilisez des moules peu profonds et surtout caramélisez vos crèmes juste avant de servir sinon le caramel pourrait s'humidifier.

Meilleures recettes de crème brûlée et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de crème brûlée et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème brûlée aux carottes et pain d'épices
Crème brûlée aux carottes et pain d'épices
Aux Délices de Géraldine Aux Délices de Géraldine
Quand j'ai vu cette recette d'Isabella Sallusti sur cuisine tv , j'ai su qu'elle me plairait autant au niveau gout, qu'au niveau visuel et ça n'a pas loupé ! Une couleur légèrement orangée, un crémeux et une saveur incomparable.

Vous prendrez bien du fromage ?

couteaux à fromage
Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes

Meilleures recettes de crème brûlée et de carottes

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Des légumes au dessert !
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Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

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